Aliments pour bébés pollués par du mercure et de l'arsenic rappelés par Nebih

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Du mercure et de l'arsenic ont été détectés dans l'écouvillon humide de Ham. Ils sont destinés à davantage d’activités nationales que les produits à base de thon enrichis de légumes et de pommes de terre.

Nybih rappelle des aliments pour bébés contaminés au mercure et à l'arsenic (photo: iStock)Les autorités tchèques ont révélé la présence de mercure et d'arsenic dans la sueur humide de Hab. Ils sont destinés à davantage d’activités nationales que les produits à base de thon avec légumes et pommes de terre. Les États membres concernés ont communiqué les résultats du test via RASFF. Nebih a immédiatement contacté les entreprises concernées dans le pays et s'est assuré que toutes les entreprises avaient retiré leurs produits du marché. En raison de l'action rapide, le manque de production marquée en 2019 n'est plus disponible dans le commerce. Entre-temps, la société a également retiré d'autres produits de thon de Ham du marché.

Détails du produit:

Jambon Jambon Jambon - Thon avec Pommes de Terre Vertes PT 190g - 5h
Jambon Bébé Jambon - Thon aux lentilles rouges et centimes PT 190g - 10 h
Numéro de référence RASFF 2019.3598

Selon une évaluation des risques effectuée par les autorités tchèques, la quantité de thon à consommer recommandée est d'un verre par semaine. L'entreprise retire donc ses produits des tablettes et complète son nom sur le corps humain. Son effet toxique le plus important concerne les reins, le foie et le système nerveux central. Les composés organiques du mercure (tels que le méthylmercure) sont nettement plus toxiques que les composés inorganiques. Le méthylmercure est la principale source d'ingestion alimentaire pour les poissons, et est également la principale source d'ingestion pour les poissons et autres fruits de mer. Parmi les aliments présents dans le poisson et les autres fruits de mer figurent les composés organiques moins toxiques de l'arsenic. Les principales sources d'ingestion d'arsenic inorganique sont les aliments à base de céréales, le riz, les produits laitiers et l'ivoire. Il existe une limite stricte concernant la teneur maximale autorisée en arsenic de l'eau de boisson dans notre pays.