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Un apport excessif peut entraîner de graves problèmes de santé. Mais combien c'est trop?

La consommation excessive est un grave problème de santé aux États-Unis. Selon un certain nombre d’études, il peut en résulter de graves problèmes de santé, tels que différentes maladies cardiaques ou même un accident vasculaire cérébral. Selon medicalnewstoday.com, certaines recherches suggèrent toutefois que les adultes consomment 2300 mg de sodium par jour au maximum, ce qui équivaut à une cuillerée à thé de sel. Toutefois, selon une étude publiée au début de l’année, les Américains en consomment beaucoup plus, la plupart des adultes consommant plus de 3 400 mg par jour. Les chercheurs disent qu'il s'agit d'une "alarme" et qu'il faut faire plus pour réduire la consommation excessive.Cependant, certains chercheurs sont en désaccord avec ces conclusions et certaines personnes affirment même que 2 300 mg de sodium par jour sont si faibles qu’ils causent plus de mal que de bien. (90%) est équivalent au sel de table, mais il est également utilisé dans les aliments transformés pour le stockage. Par exemple, une tranche de pain peut contenir 80 à 230 mg de sodium, tandis qu'une tranche de pizza congelée peut contenir de 370 à 730 mg de sodium. . Par exemple, Cell Metabolism a également publié une étude selon laquelle une consommation excessive pourrait éloigner certaines bactéries nuisibles, mais aussi réduire le risque d'infections. Le sodium est également faible et peut mettre la santé en péril.Eh bien, il semble que ni les médecins ni les chercheurs ne soient au pointes quant à la consommation idéale. Plusieurs organisations américaines, y compris la Food Manufacturers Association (GMA), estiment que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer avec précision la quantité de consommation optimale pour notre santé, notre corps. L'examen devrait également inclure des recherches sur les risques pour la santé liés à une consommation excessive ou insuffisante de sodium.

Et combien dois-je donner à l'enfant?

Malheureusement, les statistiques dans notre pays sont décourageantes: une étude réalisée au printemps 2009 par la Société hongroise de pédiatrie a révélé que les enfants âgés de 1 à 3 ans consomment la quantité recommandée de 500 mg de sodium par jour. L'une des principales raisons à cela est qu'à partir d'un an, les tout-petits mangent les mêmes repas que leurs parents, même si durant cette période ils devront adapter les repas aux besoins de l'organisation en développement.Articles connexes sur le consumérisme:
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